Kas lihavõttejänku on jätkusuutlik?
- Üksikasjad
- 27.03.2024
Lihavõtted on jõulude kõrval õiglasele kaubandusele olulisim šokolaadihooaeg, sest šokolaadi tarbimine pühadel on saamas sama suureks osaks traditsioonidest, kui munade värvimine. Šokolaadijänkusid ja šokolaadimune ostetakse aastas tuhandeid, kuid nende seest ei leia alati ainult meeldivaid üllatusi. Kakaouba on üks maailma kõige ohustatumaid tooraineid, mille kasvatamisega kaasnevad mitmed riskid: lapstööjõu ärakasutamine, bioloogilise mitmekesisuse ja metsade kadu, karmide kemikaalide ja GMO-de kasutamine, aga ohuks kakaole endale on ka kliimakiriis ja sellega toimetulek.