Vein

Viinamarjakasvatus, veinitootmine ja veiniturism on olulised tööandjad paljudes arengumaades. Näiteks Lõuna-Ameerika veinitööstuses ja -kaubanduses saab tööd umbes 350 000 inimest, kellest 80 000 töötab Western Cape'i viinamarjaistandustes.

Õiglase kaubanduse veinide puhul on kõne all eelkõige viinamarjatootmise sertifitseerimine. Tootjatele makstakse viinamarjade eest kindlat hinda ja õiglase kaubanduse lisatasu. Enamus viinamarjaistandustest on suuristandused ning õiglase kaubanduse eesmärgiks on töötajate palga – ja töötingimuste parandamine ning õiguste tagamine.

Õiglase kaubanduse tagatud hinnale lisaks makstakse iga veinitööstuses kasutatud viinamarjakilo eest lisatasu EUR 0,05.  

Esimesed Lõuna-Aafrika õiglase kaubanduse veinid tulid müügile 2004.aastal Suurbritannias. 2008. aastal müüdi maailmas õiglase kaubanduse veine ligi 9 miljonit liitrit (57% kasv eelmise aastaga võrreldes).

    

Tooted  |  Retseptid