Kihiline šokolaadiküpsis

Üksikasjad

31.05.2013

230 g nisujahu
230 g margariini
230 g Fairtrade demerara suhkrut
5 muna

Täidis
330 g keedist

Glasuur
50 g tumedat Fairtrade šokolaadi
20 g valget Fairtrade šokolaadi

Valmistamine:
Vahusta toasoe või pehmeks vahuks, sega juurde jahu. Vahusta munad koos suhkruga kohevaks. Sega osade kaupa munamass jahu-või segule, kuni saad vedelapoolse ühtlase taigna. Määri saadud taignast 5 õhukest küpsisepõhja küpsetuspaberitele.

Küpseta 200kraadises ahjus kuldseks.
Liida küpsisepõhjad keedisega ja pealmine kiht kata šokolaadiglasuuriga.

Kuressaare Ametikool