"Утром пьем кофе выращенный в Южной Америки, чаи выращенный в Китае либо какао выращенное в западной Африки. К приходу на работу мы зависим уже от половины вселенной." Martin Luther King

Знак справедливой торговли на продуктах гарантирует лучшие экономические и социальные условия для хуторян и рабочих стран развития. В системе участвует более 1 500 000 фермера, чья продукция поступает в продажу по Европе, северной Америке и Японии. Международный знак Fairtrade поступил впервые из Балтийских государств в Эстонию в 2007. году.

Многие ежедневные продукты будто кофе, чай, фрукты, сахар и какао выращивают в географически бедных странах Латинской Америки, Азии и Африки. Кофе, например, самый продаваемый товар в мире после нефти, который производят 20-25 миллионов фермеров и чернорабочих. Развитие многих бедных государств и благополучие обитателей зависит часто от одного экспорт товара в Европу и другие страны. К сожалению правила мировой торговли не учитывают интересы бедного населения; большая часть денег, что мы платим потребителям, остается посредникам и местным фирмам.

Низкие цены мировова рынка заставляют мелких фермеров продавать урожай за цены, которые даже не покрывают расходы. Это значит, что в семьях не остается денег платить за образование детей или зa услуги врачей. Люди покидают свои дома и переезжают в провинции больших городов.

Так случается, что люди не задумываются о том, каким трудом продукты попадают на стол. А ведь это не бесконечный процесс для мелких фермеров и нас!

Международное движение справедливой торговли меняет правила системы мировой торговли, так, что бы все от производителя до потребителя чувствовали себя уверенно. Нынешняя система не учитывает с интересами стран развития и мелкими фермерами!

Цель справедливой торговли исправлять положение бедного насeления нашей планеты, улучшить рабочие и жизненные условия, дать возможность развиваться!
Вдобавок к хозяйственной окупаемости, программа справедливой торговли поддерживает окружающую среду и решения принимаются без размещения дополнительных средств в социальные проекты.

Знак справедливой торговли Fair Trade (марка Fairtrade), которое так же является международным движением.В справедливoй торговли нет благотворительности, лишь партнерство с производителями, которое исправят их условия торговли.

Справедливый торговля это сертифицыровая система, которая защищает интересы мелких производителей, так же следит за ресурсами окружающей среды и использованием детей в работах.

Долгие отношения с коммунами помогают производителей избежать многочисленных посредников. В итоге цены закупки могут быть слегка выше.